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é uma provocação ao seu paladar para acender a vontade de saborear inesperadas combinações de ingredientes.
Quem somos
Estamos localizados na cidade de Porto Alegre, capital do Rio Grande do Sul, Brasil.
O nome é uma brincadeira entre as palavras "caponata" e "Porto Alegre".
Por isso: capoanata
O amarelo e o vermelho foram cores utilizadas para representar a bandeira da Sicília. O verde, por sua vez, foi inserido no meio delas para aconchegar a nossa bandeira do Rio Grande do Sul.
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Essas iguarias podem ser servidas da forma que você desejar.
As formas mais utilizadas são acompanhadas de pães diversos, torradinhas e saladas.
A apresentação dos antepastos também pode variar bastante e eles podem ser servidos em pedaços, em diferentes cortes ou na forma de patês. Vale a pena experimentar as combinações e descobrir o que funciona melhor com seus amigos e com a sua família!
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